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【e彩】盐边牛肉,四川经典美食 麻辣鲜香 软和爽口,简单做法
来源:官网    发布时间:2021-07-04 04:27:01
本文摘要:纯正的盐边牛肉肉源来自攀西高原地区,佐以經典的四川菜调料方法,既保持了食物的原生态,又混和与四川独有地区口感的结合。

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纯正的盐边牛肉肉源来自攀西高原地区,佐以經典的四川菜调料方法,既保持了食物的原生态,又混和与四川独有地区口感的结合。具有麻辣酱香,松软可口的特性。因此 广泛众多顾客崇敬。

盐边牛肉带有蛋白、碳水化合物,能提高人体抗病性工作能力,提高成长发育;冬天摄食牛肉可养胃,是该时节的滋补妙品。原材料准备牛腱子肉:500g葱:适当莴笋:适当香莱:适当小米辣:适当盐:适当糖:适当生抽:适当花椒油:适当配料:适当芝麻油:适当八角茴香:适当香叶:适当姜:适当麻椒:适当八角:适当做法1、锅中放入水、牛腱子肉、姜、麻椒、香叶、八角茴香、八角、芝麻油、配料、生抽、糖、盐。2、牛腱子肉酱、麻椒、香叶、八角茴香、八角、配料、盐。3、牛腱子肉炖熟,最烂有点儿筋道,出锅控干。

4、牛腱子肉托一片。5、小米辣碾碎。6、放入香莱段、莴笋段、葱、小米辣粉碎、生抽、花椒油、芝麻油、配料、生抽、糖、盐加温分布均匀。

7、将牛肉放入调味品碗里加温分布均匀后摆盘。小提示1.传染性疾病、肝脏疾病、肾炎的人慎食.2.朱牛肉为发性食物,患疮疥皮肤湿疹、痘痧、发炎者使用。

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3.低碳水化合物、高脂、老人、少年儿童、吸收能力太弱的人不应多食。


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